「茶巢」招募城市合伙人,奶茶加盟赛道迎来洗牌!
2023-09-05

在一二線(xiàn)城市繁华热闹的步行街(jiē)或商(shāng)业街(jiē)上,茶饮店(diàn)的密集程度几乎到了“5步一家奶茶店(diàn)”的地步,就算在下沉市场,与日俱增的奶茶店(diàn)也在挤压着最后一丝可(kě)喘息的市场空间。

 

来自龙岩的苏建凯,虽然在2010年就投身于新(xīn)式茶饮行业,在龙岩永定开了三家奶茶店(diàn),平时管理(lǐ)三家门店(diàn)尽心尽力,有(yǒu)过一些高光时刻,但随着市场的变化,式茶饮行业的爆火,三家门店(diàn)也渐渐被一些品牌奶茶店(diàn)包围。较高的品牌热度与不断变化的营销活动,让苏建凯的三家奶茶店(diàn)逐渐落寞。

 

遍地可(kě)见的奶茶门店(diàn)背后折射出的是,当下新(xīn)式茶饮赛道已经进入饱和式竞争的局面,行业内卷与日俱增。濒临倒闭的门店(diàn)与自己从事茶饮行业十多(duō)年的初心,让苏建凯开始另谋出路。

 

在一次与好友舒冠福的交流中,得知他(tā)在海沧开了一家茶巢奶茶店(diàn),经过三个月对茶巢品牌的深入了解与考察后,苏建凯决定先将自己的一家奶茶店(diàn)改為(wèi)茶巢品牌试试水。没想到这一试水,竟让这家门店(diàn)绝处逢生。

 

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面对激烈的品牌厮杀,茶巢是如何突围取胜的?

 

甄选原料,用(yòng)心鲜制每一杯茶

 

茶巢始于2008年,是厦门本地的茶饮品牌,至今已在15省100城开出了700+门店(diàn)。2021年茶巢鲜制中國(guó)茶进入了5.0时代,秉承“好茶、好水、好料、好用(yòng)心”的初心,以绿色健康饮食為(wèi)主导,甄选四大名茶“安徽祁红、福建小(xiǎo)种、广东英红、云南滇红”為(wèi)奶茶基底,后新(xīn)增祁门红茶、金桂乌龙、凤凰单丛茶、大红袍、金牡丹乌龙、白桃乌龙、正山(shān)小(xiǎo)种、初芽茉莉这八大特色茶底,与前四款茶底组合成茶巢“九大特色茶底,做到用(yòng)心鲜制每一杯茶。

 

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此外,茶巢不断创新(xīn)研发新(xīn)产品,在打造经典爆款的基础上,持续推出系列新(xīn)品,為(wèi)消费者提供更加多(duō)元化、个性化的选择。2023年1月推出的招牌爆款“酱香型奶茶”,茶与酒的微妙融合,别致的创意出品,成為(wèi)当代年轻人的“发圈利器”。后续推出的桑葚、豆花(huā)、牛油果、水蜜桃等系列产品均快速获得消费者青睐,足以可(kě)见茶巢持续打造爆款的功力。

 

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乘东风之势,苏建凯的家永定南门茶巢门店(diàn)首年收益直接飙升至30万+,而后苏建凯果断将这些成功经验直接复制到其他(tā)两家门店(diàn),此后这两家门店(diàn)年收益都在30万+。自此,茶巢的龙岩市场布局在3年时间内,从一家门店(diàn)发展至现在的31家门店(diàn),这其中离不开的不仅是苏建凯的运营,还有(yǒu)茶巢供应链的一双推手。

 

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茶饮内卷的尽头是供应链

 

高度连锁化的茶饮品牌背后,是供应链层面的比拼。所以各大品牌拼尽全力在上游供应链上下足功夫,通过产地、加工方式、选品等环节来构筑品牌核心的竞争力。茶巢能(néng)够在内卷中不断扩张下来,其背后更是离不开供应链的加持。

 

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早在多(duō)年前,茶巢就筹建了自己的供应链體(tǐ)系,除了与种植户合作甄选优质茶叶及水果,还通过与工厂合作定制原料来呈现饮品的独特性,亦可(kě)以降低企业本身的运营成本,减轻运营的压力。正因為(wèi)有(yǒu)强大的供应链能(néng)力,才能(néng)保障茶巢产品低价的竞争力,保证单店(diàn)的盈利能(néng)力以及较快的扩店(diàn)速度,最终实现食材的规模销售效益。

 

2021年,茶巢在赣州、广西成立分(fēn)公司。并且将总部乔迁,扩张公司面积至1500余平、仓储中心面积至5000余平,通过升级供应链不断完善自己的护城河。将品牌、供应链、消费者三者之间进行打通,茶巢正在全力打造新(xīn)式茶饮品牌。

 

如此一来,茶巢成為(wèi)了许多(duō)创业者入局茶饮行业的新(xīn)动力。作為(wèi)“茶场老手”的苏建凯,也带着几位志(zhì)同道合的伙伴,正式启动梅州市场的布局,在赣州市、龙岩市、漳州市三个相邻城市200+茶巢门店(diàn)的辐射与总部的扶持下,率先打造5家品牌形象门店(diàn),為(wèi)茶巢品牌提供更具参考价值的市场信息和扩张思路,充分(fēn)為(wèi)品牌赋能(néng)。

 

2023年,茶巢正式招募城市合伙人,在茶巢强品牌影响力、供应链触达力与门店(diàn)运营管理(lǐ)效率下,奶茶加盟赛道即将迎来洗牌!

 

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